[das] 白朊。清蛋白。白蛋白。 溶性动蛋白。组单溶蛋白质,热凝,存鸡蛋白、血清、牛许其动植体液组织。 albumen, albumin
德语例句
Immunologische Arzneimittel (darunter versteht man Impfstoffe, Seren, in vivo-Diagnostika und Allergene) und Blutprodukte (Gerinnungspräparate, Albumine und Plasmapräparate) sind Arzneimittel biologischen Ursprungs. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Schafe, die das Gen für menschliche Albumine tragen, könnten zehn- bis 100mal mehr Serumalbumin in einem Liter Milch abgeben, als ein Liter menschliches Blut enthält. (Quelle: Berliner Zeitung 1997)
Darin könne die Hitze langsam durch das Eiweiß zur Mitte wandern, ohne daß die Albumine zu denaturieren. (Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1998)