Salzwedel ist eine königlich preußische Stadt an der Jetze, mit 5000 Einwohnern, Bierbrauereien, Branntweinbrennereien, und Wollenwebereien, auch habe ich hier eine Tuchmanufactur besehen. (Quelle: Fritz Reuter - Die Reise nach Braunschweig)
Sie führen Solarkochtechnik in Kenia ein, verbessern die Seidenproduktion in Kyrgystan, bringen Bierbrauereien in China auf den neuesten Stand. Oder kümmern sich um Waisenhäuser, so wie Ruth Nowakowski. (Quelle: Die Zeit 2001)
Nach diesen Formulierungen dürfte man, zumindest in Bayern, auch Bierbrauereien dazu zählen können. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2001)