Und Vin aus Arlington. die sich hemmungslos einen ganzen Bierschinken vom "German Buffet" angelt und im Prospektbeutel verstaut, wundert sich, als wir ihr vom Hamburger Hafen erzählen. (Quelle: Die Zeit 1986)
Neben den Bratwürsten gibt es Bockwürste und scharf gewürzte Biergartenwürste, Leberkäse, Bierschinken und etwa zehn weitere Sorten teutonischen Wurstguts. (Quelle: Die Zeit 2002)
Warum es uns so schwer fällt, auf Bierschinken und Rindernacken zu verzichten (Quelle: DIE WELT 2001)