Und zwar weil jeder Spezialist sein eigenes Fach und den Fachkatalog seines eigenen Faches für so wichtig hält, daß man in der Ausbildung darauf nicht verzichten kann. (Quelle: Frankfurter Rundschau 1993)
Doch der Fachkatalog baut schließlich auch auf die persönlichen Werte der Fachkräfte: "Mit Charme und Schürze wird jeder Service zum Vergnügen." (Quelle: TAZ 1994)