Denken Sie an den Jo-Jo-Effekt", sagt Oliver Heilmeyer, Küchendirektor im Hotel zur Bleiche, und setzt deshalb auf leichte Kost, meist vegetarisch. (Quelle: Die Zeit 2002)
Auch im Hamburger Ventana wirkte der Maître, verwöhnte schließlich als Küchendirektor im Maritim Reichshof und zuletzt im Hotel Elysee die Gäste. (Quelle: Die Welt 2002)
Über einen Gast freute sich Eder ganz besonders: Edmund Stoiber kommt bekanntlich aus Bayern, Küchendirektor Eder ebenso. (Quelle: Die Welt 2002)