韭
Der Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum, Syn.: Allium argyi H.Léveillé, A. chinense Maximowicz 1859, nicht G.Don 1827, A. clarkei J.D.Hooker, A. roxburghii Kunth, A. sulvia Buchanan-Hamilton ex D.Don, A. tuberosum Roxburgh 1832, A. uliginosum G. Don 1827, not Ledebour 1830, A. yesoense Nakai), auch Chinesischer Schnittlauch, Knolauch oder Schnittknoblauch genannt, wird vor allem in der ostasiatischen Küche verwendet. Geschmacklich ähnelt er eher dem Knoblauch als dem Schnittlauch.
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