Alles kleinhacken und mit etwas Pflanzenöl und einem Lorbeerblatt im Topf anziehen lassen, nicht bräunen. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Der Boden wird dann ausgelegt mit Speckscheiben und dem Suppengrün, Wacholder und Lorbeerblatt. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Die zerkleinerten Pilze (vorher gut ausgedrückt) mit Schalotten, Rosmarinzweig und Lorbeerblatt in Butter anschwitzen, Reis dazu. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)