Monterey Jack        
蒙特里干酪。
1865DavidJacks利福亚首先制。蒙特里干酪起源美干酪。种融干酪，墨西哥肴应广泛。着温油味，使墨西哥西萨饼。蒙特里干酪融性很。味品，许辣椒Jalapeno,Chipotle habanero品。