Für die letzte Seite besucht Dieter Bartetzko einige baugeschichtliche Kleinode in den Neuen Ländern wie Naumburg und Weißenfels und findet neben vorbildlich restaurierten Monumenten auch solche in "grässlich verfallenem" Zustand. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Doch die Geschichte lebt, nicht nur in Kriegerdenkmälern und Monumenten, sondern auch in der Erinnerung von Veteranen der ersten bis vierten Generation. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Wenn ich den Erfinder dieses Gebäcks kennte, so würde ich ihm ein Denkmal errichten, und wie man Gelehrte, Dichter und Staatsmänner auf ihren Monumenten wohl mit einer Pergamentrolle darstellt, so würde ich ihm einen Palatschinken in die Hand geben. (Quelle: Otto Ernst - Vom grüngoldnen Baum / Die Marienbader Kur)