Power für die Waden: Nachdem uns ein paar verwegene Dreikäsehochs mit ihren mutigen Sprüngen von der Rheinbrücke in Stein am Rhein beeindruckt hatten, sitzen wir am Rathausplatz des mittelalterlichen Städtchens und ordern Steiner Nusstorte. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Dick und fett ist der Kuchen, in den viele Eier und Butter reinkommen, Vanillezucker, Rosinen, Strohrum und abgeriebene Zitronenschalen, beim Haselnussschmarrn sogar zerbröckelte Nusstorte, beim Topfenschmarrn Topfen, der die Sache etwas leichter macht. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Und für das Publikum, dessen Rolle diesmal Festivalthema war, tut er zweierlei: Er lässt eine zerborstene Engadiner Nusstorte und einen hübsch beschrifteten Stein durch die Reihen wandern, und später sagt er müde: "Tanzen Sie, wenn nötig". (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2001)