Oder ich mache Geschnetzeltes: Poularde aus der Keule in Streifen schneiden, anbraten, den geschnittenen Spargel dazu und am Schluss wieder den Bärlauch. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Diese Rote Beete begleitet Rind, Lamm oder eine gebratene Poularde - eigentlich alles. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Und wenn wir von Zeit zu Zeit einen Geniestreich auf der Gabel haben wie die getrüffelte Poularde und das Bries des Antoine Westermann - umso besser. (Quelle: Die Zeit 2003)