Inzwischen ist man im Cortile bei der Lieblingsspeise Verdis angelangt: spalla cotta, gekochter Schweinenacken, mit Röstkartoffeln, gedünstetem, jungem Fenchel und einem in bestes Olivenöl gelegten Gemüsereigen. (Quelle: Die Zeit 2001)
Wunderbar auch das Fleisch: Die Zicklein-Roulade (35 Mark) verdiente das Prädikat "Mamma-Küche" - ein herrlicher duftender Braten, gefüllt mit einer Farce aus Zickleinfleisch, dazu eine auf den Punkt reduzierte Sauce und leckere Röstkartoffeln. (Quelle: DIE WELT 2001)
Er liebt Röstkartoffeln in allen Variationen und Haribo-Bärchen. (Quelle: DIE WELT 2001)
> =Bratkartoffeln
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