Sie hat viel Schlechtes beseitigt, die übermäßige Schwefelung, die Zuckerung, das Verschneiden. (Quelle: Berliner Zeitung 1998)
Diese Umstellung erlaubte es, fortan auf die kopfwehverheißende Schwefelung der Weine zum Stoppen des Gärvorgangs zu verzichten. (Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)
Wer seinen Wein nicht innerhalb weniger Wochen wegtrinken will, kommt nicht um die Schwefelung herum. (Quelle: TAZ 1995)
]→ schwefeln
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