In die Interzellularen des Gewebes von je 20 Scheiben ( 10 mm und 2 mm dick) aus dem Speichergewebe der Kartoffelknollen wurde die Enzymlösung (Pektatlyase-Aktivität: 0,2 U/ml) mittels Vakuum (200 mbar) infiltriert. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Ist es während der Wachstumsperiode trocken und warm, wird im Boden weniger Stickstoff freigesetzt, und die Pflanzen lagern weniger Nitratstickstoff im Speichergewebe ein. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
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