Sie stellten fest, dass dies mit einem bakteriellen Verdauungsenzym (Prolyl Endopeptidase) möglich ist: Es zerlegt das Fragment in harmlose Einzelteile. (Quelle: Die Welt Online)
Anschließend wird die Probe mit dem Verdauungsenzym Proteinase K versetzt, das die normalen Prionproteine zerstört, die möglicherweise vorhandenen BSE-Prionen aber nicht angreift. (Quelle: DIE WELT 2000)
Ähnlich gute Arbeit wie die freßwütigen Maden leistet ein Verdauungsenzym des Krills, einem winzigen Tiefseekrebs in der Antarktis. (Quelle: Welt 1999)