Für die Entwicklung eines stickstofffreien Verdickungsmittels erhielten sie den Henkel-Innovationspreis. (Quelle: bild der wissenschaft 1995)
Tatsächlich sind nach Auskunft des europäischen Dachverbands der Gelatinehersteller etwa 500 Menschen in drei englischen Fabriken mit der Produktion des geschmacklosen Verdickungsmittels beschäftigt. (Quelle: TAZ 1996)