Vitaminen werden Schutzfunktionen vor so gefürchteten Krankheiten wie Krebs oder Alzheimer zugetraut. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)
Sportler brauchen insbesondere mehr von den Vitaminen B 1, B 2, B 6 und E. Vitaminmangel führt zu allgemeinem Leistungsabfall, den sportlich Aktive besonders schnell spüren. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)
Mittelgroße oder kleine Gemüsesorten sind oft besser haltbar, kleinere Tomaten enthalten mehr Carotin und Vitamin C, Weißkohl, Rotkohl und Wirsing büßen mit zunehmender Größe an Eiweiß, Vitaminen und Carotin ein - soweit nur einige Beispiele. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)
素。维
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