Schon der legendäre Chemie-Nobelpreisträger Linus Pauling suchte dieser Gefahr zu wehren, indem er gewaltige Dosen des antioxidativen Vitamins C verschlang. (Quelle: Die Zeit 2003)
Knochenerweichungen, die mit Skelettdeformationen einhergehen, wie Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen, sind selten geworden, seitdem die Rolle des Vitamins erkannt wurde. (Quelle: Die Welt Online)
Retinoide werden vom Körper aus Carotin gebildet, das als Vorläufer des Vitamins A vor allem in Karotten reichhaltig vorhanden ist. (Quelle: Die Welt Online)
素。维
命。
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