Wie nicht anders zu erwarten, ging die Hervorhebung des Blins als nationaler Volksspeise mit einem Wettbacken fürs Buch der Rekorde einher. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2002)
Würden die Menschen ihren Bedarf an Schweinefleisch mit der Jagd auf Wildschweine decken, wären Eisbein und Bratwurst wohl kaum zur Volksspeise geworden. (Quelle: Die Zeit 1995)
Die Reihenfolge mag auf den gesellschaftlichen Abstieg hinweisen, den die Volksspeise im Laufe ihres Daseins erleben mußte. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)