Die handwarm geschäumte Zabaglione mit kühlem Schokoladeneiskern dagegen ist herrlich kalorienlastig (7 Mark). (Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)
Nicht zu glauben, daß die Einheimischen anschließend auch noch ihre "tortelli" essen, kleine, knusprige, warme Brandteigkrapfen mit einer Füllung aus schaumiger Zabaglione. (Quelle: FAZ 1994)
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