Bei der Flüssigkeit handelt es sich vermutlich um ein alkalisches Reinigungsmittel mit dem ph-Wert 10. Offenbar hatten es Mitarbeiter des Lokales in eine Flasche gefüllt und unbeschriftet in den Getränke-Schrank gestellt. (Quelle: Süddeutsche Online)
Der Mediziner postulierte, daß Kohlenhydrate zu ihrer Verdauung ein alkalisches (basisches) Milieu benötigten. (Quelle: Welt 1998)
Im Dünndarm erfolgt der nächste pH-Sprung, denn Darm- und Gallensäfte neutralisieren den Inhalt und heben den "pH" auf ein schwach alkalisches Niveau. (Quelle: Welt 1996)