Oder die Zwiebel vor dem Schneiden kühlen, denn kalt ist der LF weniger flüchtig. (Quelle: Die Welt Online)
Bis die "japanische" Zwiebel auf den Markt kommt, bleiben also nur die alten Hausfrauentricks: die Zwiebel unter fließendem Wasser schneiden - der LF ist wasserlöslich und wird so wenigstens teilweise davongespült. (Quelle: Die Welt Online)
Eine andere Theorie geht davon aus, dass Schwefelsäure der Übeltäter ist: Kommt der LF mit Wasser in Berührung, bildet sich die Säure. (Quelle: Die Welt Online)
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