Sie haben in den vergangenen Monaten tonnenweise Früchte aller Art gepresst und vergärt und bringen jedes Jahr rund 200 000 Liter des zehnprozentigen und süßen Gesöffs an den Mann, manchmal auch an die Frau. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Der Most vergärt bei recht hohen Temperaturen fast vollkommen durch, und manchmal erreicht er auf diese Weine einen natürlichen Alkoholgehalt von 17 Prozent. (Quelle: DIE WELT 2001)
Nach dem Abkühlen wird der ambrafarbene Saft zunächst zum Ausruhen in Glasballons gefüllt und danach in Holzfässer, wo er in aller Ruhe vergärt. (Quelle: DIE WELT 2000)
酵。使
酸。使
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